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​季節のパンレッスン(月替り)

​12月「シュトレン」\4000

​洋酒漬けのドライフルーツやナッツを巻き込んだあっさりシュトレンです。お1人2本お作り頂けます。

ゴールド額縁矩形

​ Beginner Lesson

初級レッスン ¥3,500 (初回受講可)

​中級レッスン ¥4000

バターロール★
ミルク風味のシンプルな美味しさ。成形がポイント!
イングリッシュマフィン★
ほんのり甘味のあるもちもち生地。(お1人6個)
エンゼルパン★
翌日でもふんふわで甘味のある美味しいパンです。
ふわふわ白パン★
白くて柔らかい生地です。丁寧さが求められるパン。
もっちり山型食パン★
ボリュームがあるパ生地でそのままでも美味しい!
もっちり野菜パン★
生地にジャガ芋を練りこんだ野菜たっぷりパン。
くるみパン★
プレーン3個・チーズ入り3個お作り頂きます。
絶品フォカッチャ★
オリーブオイルがたっぷり入った風味豊かなパン。
塩パン★
バターの風味と塩気が美味しいパン。トマトサンドがおすすめ(6個)
お手軽30分パン★
前日仕込みの生地で30分で焼き上がります。
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​ Intermediate Lesson

中級レッスン ¥4,000 (初回受講可)

pizza★
モッツァレラチーズが美味しいピザ。
エッグバンズ★
卵サラダとハムを包んだ総菜パン。(6個)
チョコクグロフ★
ココア生地にチョコチップとくるみを巻き込んだクグロフです。
クグロフ(プレーン)★
チョコチップかラム種漬けレーズンからお選び頂けます。
キャロットブレッド★
人参とベーコンを巻き込みチーズをトッピングしたパンです。
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​Advanced Lesson

​上級レッスン ¥4,000 (2回目~受講可)

上級レッスン5レシピ以上受講で終了証(Diploma)を進呈

ダッチブレッド★
表面のひび割れが特徴のパン。(チーズ入り6個)
クグロフ・サレ★
ベーコンやスパイスが入った塩気のあるクグロフ。
ヴィエノワ
クープが特徴。ミルククリームをサンドします。(5本)
ピタパン★
中近東の平焼きパン。空洞がポイント!(6個)
ベーコンエピ★
麦の穂をイメージしたハードパンです。(3本)
もっちりベーグル
もちもちベーグルの作り方を学びます。(5個)
メロンパン
かりっとしたクッキー生地が美味しいメロンパン。(6個)
アンパンマンの餡パン
子供に人気のアンパンマンのアンパン(6個)
くまの餡パン
くまのアンパン(6個)
水種法おかずパン★
水種法の生地作りを学びます。(5個)
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Diploma

​Special Lesson

​特別レッスン ¥4,500 (好きなものだけ受講可)

終了証(Diploma)受領後に受講可能

へーゼルナッツパンデロア
ヘーゼルナッツのチョコクリームを巻き込んだパンデロア。
パンデロア
アーモンドクリームを巻き込む成形がポイントのパンデロア。
マーブルブレッド
マーブル模様を出す技法を学びます。
焼きチョコドーナツ★
チョコレートが濃い焼きドーナツです。(ミニ6個)
ヒョウ柄パン
綺麗なヒョウ柄を出す方法をお伝えします。
ミニオンパン
かぼちゃを使った生地とクッキー生地のミニオンパンです。
リンゴカスタード
リンゴの甘煮とカスタードも手作りします。(6個)
いちごカスタード
カスタードとイチゴの組み合わせは最強。(5個)
ブリオッシュリヨネーズ
中にはウィンナーとチーズが入り、パイ生地を巻いたパン。
チョコヴィエノワ
チョコレートクリームも作ります。クープがポイント!
クッペ(長時間発酵)★
長時間発酵のハードパン生地の作り方を学びます。
バタール(長時間発酵)★
家庭用のオーブンでもバリっとしたフランスパンが焼けます。
栗のパンドミ★
マロン風味の生地に甘露煮を巻き込んだパンドミです。
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パンインストラクター講座

1回2時間×2日間

(個人指導) 

¥1,5000

パン教室を開きたい方の為の特別講座です。

終了証受領後に受講可

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焼きチョコドーナツ★

チョコレートが濃い焼きドーナツです。(ミニ6個)