
Beginner Lesson
初級レッスン ¥3,500 (初回受講可)★印2レシピ可
中級レッスン ¥4000

もっちりした生地の食パンの作り方をレッスン。(1斤)

プレーン3個・チーズ入り3個お作り頂きます。

オリーブオイルがたっぷり入った風味豊かなパン。

白くて柔らかい生地です。丁寧さが求められるパン。

翌日でもふんふわで甘味のある美味しいパンです。

コーンミールをまぶした平焼きパン(6個)

バターの風味と塩気が美味しい。トマトサンドがおすすめ(6個)

生地にジャガ芋を練りこんだ野菜たっぷりパン。

前日仕込み の生地で30分で焼き上がります。

ミルク風味が美味しいシンプルなデイリーパン(6個)
Intermediate Lesson
中級レッスン ¥4,000(初回受講可)★印2レシピ可

モッツァレラチーズが美味しいピザ。

卵サラダとハムを包んだ総菜パン。(6個)

ココア生地にチョコチップを巻き込んだ発酵菓子

チョコチップかラム種漬けレーズンからお選び頂けます。

人参とベーコンを巻き込みチーズをトッピングしたパンです。

クッキー生地が美味しいパン(別名帽子パン)5個
Advanced Lesson
上級レッスン ¥4,000 (2回目~受講可)
上級レッスン5レシピ以上受講で終了証(Diploma)を進呈

りんごの甘煮とアーモンドクリームをたっぷり巻き込んだパン

シナモンの風味とクリームが美味しいパン(6個)

前日に仕込んだ生地を使用(仕込み方は教えます)2レシピ推奨

もちもちベーグルの作り方を学びます。(5個)

クープが特徴。ミルククリームも作ります(5本)

表面のひび割れが特徴のパン。(チーズ入り6個)

水種法の生地作りを学びます。(5個)

中近東の平焼きパン。空洞がポイント!(6個)

ベーコンやスパイスが入った塩気のあるクグロフ。

麦の穂をイメージしたハードパンです。(3本)

かりっとしたクッキー生地が美味しいメロンパン。(5個)

クマや猫のクリームパン。MIXも可。(6個)

餡子を包んだパン(6個)

くまのアンパン(6個)

中はウィンナーかカスタードかを選べます(6個)
(初級+中級+季節のパン)7レシピ+上級5レシピ受講された方のみ受講できます
Special Lesson
特別レッスン ¥4,000 (好きなものだけ受講可)
終了証(Diploma)受領後に受講可能

ヘーゼルナッツクリームも作ります(王冠付)陶器フェーブ+200

難易度の高いクリームの巻き込みを学びます(王冠付)フェーブ+200

チョコ生地のミニサイズのクグロフです(お1人8個)

チョコレートが濃い焼きドーナツです。(ミニ6個)

綺麗なヒョウ柄を出す方法をお伝えします。

マーブル模様を出す技法を学びます。

マロン風味の生地に甘露煮を巻き込んだパンドミです。

リンゴの甘煮とカスタードも手作りします。(6個)

カスタードとイチゴの組み合わせは最強。(5個)

りんごをたっぷり使用しバラの花を作ります(6個)

チョコレートクリームも作ります。クープがポイント!

かぼちゃを使った生地とクッキー生地のミニオンパンです。

中にはウィンナーとチーズが入り、パイ生地を巻いたパン。

前日仕込みのハードパン生地の作り方を学びます。2レシピ推奨

家庭用のオーブンでもバリっとしたフランスパンが焼けます。


Seasonl bread
4月の季節のパンレッスン
仲には桜餡と求肥を巻き込んだ和菓子の様なパンです。綺麗な白、桜色をだすコツも学びます。(お1人白3個、桜色3個)
(初回受講可)